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博山匠心猕猴桃种植有限公司

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行业新闻

8月28日之前,博山全区禁止早采,运销“博山碧玉”猕猴桃鲜果

2018-11-23    来源:    作者:  浏览次数:238

8月28日之前,博山全区禁止早采,运销“博山碧玉”猕猴桃鲜果


博山猕猴桃通过多年来发展,到现在有两万亩规模,已经成为我区农民增收的主导产业。随着面积和产量不断提高,销售环节成为摆在当前主要问题,其中早采成为制约销售的重要因素。早采严重影响猕猴桃果实品质,造成不能后熟软化,口感无味,影响消费者信任度。早采会影响树体正常生理物候期,对树体发育造成危害。为切实维护“博山猕猴桃”来之不易的品牌美誉,保护消费者正当权益,确保我区猕猴桃产业健康持续发展。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和有关行业标准,淄博市博山区猕猴桃产业协会和各主产镇农产品质量监管办公室对各产地村及企业、合作社和所有种植户发出倡议书,希望大家都自觉维护这来之不易的好产业,让猕猴桃产业真正成为持续稳收,脱贫奔康的特色产业。

8月28日之前,博山全区禁止早采,运销“博山碧玉”猕猴桃鲜果
8月28日之前,博山全区禁止早采,运销“博山碧玉”猕猴桃鲜果

采购时间

因为今年花期比往年延长7天,成熟期延长,8月28日之前,全区范围内禁止早采,运销“博山碧玉”猕猴桃鲜果。在8月15日至8月30日,各镇农产品监管办公室对各镇范围内进行采样抽测,达到采收标准后,根据抽测数据适时发布采收时间。在此这段时间会把抽测数据和采收时间适时发布到:各镇村两委微信群,源泉猕猴桃技术交流群等各群,同时欢迎大家积极专发宣传。

鲜果分级标准

生理成熟:果实充分长大,从开花到成熟共120天—150天,果实正常重量在60-120克左右。

果实表面:皮层光滑,因品种差异,表面允许有轻度凹凸或其他粗糙部分,无明显大的硬伤,表面无明显虫伤,不影响外观,无病斑,果实内部不得有任何昆虫。

果实颜色:呈褐色。

果肉颜色:果实成熟后为绿色。

果实分级:特级果:100—120克;一级果:80—100克;二级果:60-80克。

鲜果采购标准

根据猕猴桃不同品种的生理成熟期,博山碧玉猕猴桃果实干物质含量在≥17%以上,可溶性固形物达到≥6.5%以上,果实硬度达到≥6-7千克/平方厘米,三种指标均达到时才可以采收。进冷库储藏的果实可溶性固形物在8-10%以上,干物质含量18%以上才能采收入库。

严格管理

按照“属地管理”原则,由各镇、各村负责加大对辖区种植区域内检查、巡查和劝导力度。由协会及各镇农产品监管办公室联合各镇派出所、交警队、市场监管所、镇城管执法中队开展联合执法巡查,按照相关规定,对违规早采种植户、外运早采猕猴桃的客商和运输车辆进行劝导处理。

处罚措施

镇域内享受过有关财政资金补助的猕猴桃企业、合作社、冷库业主,凡是进行早采购销行为的,取消当年项目支持,三年内不得享受有关财政补贴。

各界共处

镇域内猕猴桃收购商、电商、微商、各快递及物流公司、各镇域内广大桃友,8月28日以前,不得收购、运销猕猴桃鲜果,对参与早采、购销、快递、运输的,一经核实,按照经销、运输不合格农产品行为进行处理。

提醒

对源泉镇部分种植户在8月上旬销售少量早熟品种和引进其他新品种的种植业户,到本村村委会进行品种备案,需要达到采收标准才能上市,否则按照早采有关行为进行处理。

博山区猕猴桃种植户要自觉维护好自己的好产业,严格执行采收标准,协会成员、相关企业、合作社、家庭农场等新型农民经济组织和村两委成员要带头执行,营造良好宣传氛围,形成合力,共同杜绝早采行为。

8月28日之前,博山全区禁止早采,运销“博山碧玉”猕猴桃鲜果
8月28日之前,博山全区禁止早采,运销“博山碧玉”猕猴桃鲜果

猕猴桃早采有哪些坏处

很多消费者感叹:"为什么现在的水果看起来好看,但是吃起来口感却不如从前呢?",外观质量提高了,而内在质量却下降了。其中有一个重要因素就是某些经销商为了追赶市场,果实采收时间过早,没有达到充分的成熟度。

“好事不出门,坏事传千里”,在消费者心目中的口碑一旦破坏,就很难再建立起来了。完全是搬起石头砸自己的脚。

8月28日之前,博山全区禁止早采,运销“博山碧玉”猕猴桃鲜果

早采的果实生长发育期缩短,至少损失30%的产量;

猕猴桃果肉成分以淀粉、柠檬酸为主,早采的猕猴桃营养积累少,糖分、酸度达不到标准,淀粉含量高;

软熟的猕猴桃风味淡、口感差,营养价值低,会失去原品种的风味;

果皮发育不健全,货架期、贮藏期缩短,入库贮藏烂果率高,市场反馈恶劣,总的来说,早采的行为严重扰乱市场!对猕猴桃产业持续健康发展带来极大危害。

为什么必须等到采摘时间

7、8月的猕猴桃看似长大了,实则中看不中用,空有皮囊,毫无内涵。现在正值猕猴桃生长的关键时期,距离果肉成熟尚待时日。

6月下旬至7月是猕猴桃快速生长膨大的时间,到7月底的时候,猕猴桃进入缓长转糖生长,果实几乎不再膨大。

根据猕猴桃干物质的积累规律,果实快速生长膨大的过程中,果实鲜重急剧增加,干重缓慢甚至没有增加。

这充分说明猕猴桃在果实膨大期增加的几乎是果实含水量,而真正的品质指标可溶性固形物含量(我国以可溶性固形物含量达到6.5%为采收的最低指标)并没有增加。这就是猕猴桃的灌浆期!

适时采收好处多

1、果实品质优。适时采摘的猕猴桃口感好,外观整齐,酸甜适中。

2、耐贮藏。根据李华佳研究员的报告,早采的果实贮藏性差,适时采摘的果实贮藏期长。

3、营养价值高。达到标准采收的果实维C含量高、有机质等积累足,糖分含量高。

4、商品率提高。适时采摘的猕猴桃单果重量比早采的猕猴桃要重,贮藏过程抗性更强,可提高上市的商品率。

快递与猕猴桃电商

最近几年,随着电商与快递物流的迅猛发展,博山猕猴桃的电商之路也如火如荼,成熟的博山碧玉猕猴桃完全经得住长途运输,每年博山猕猴桃成熟季节,大多数快递公司都会驻点源泉镇承接猕猴桃快递电商服务,平均一斤猕猴桃折合几毛钱的运费也是非常实惠。

8月28日之前,博山全区禁止早采,运销“博山碧玉”猕猴桃鲜果

按照我们小编淄博博山区匠心猕猴桃种植有限公司往年快递情况,举例十斤装博山碧玉猕猴桃省内价格采用中国邮政快递6-8元,顺丰16-18元左右,坏果包赔,也是非常实惠,无形中也增加的一种博山碧玉猕猴桃的销售途径。

所以说有想快捷便利品尝博山碧玉猕猴桃的朋友,可以关注我们,成熟时间,采摘政策都有第一时间在我们自媒体发布。

如有购买,可点击文章左下角阅读原文,即可以进我们基地自营淘宝店

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来源:颜神传媒

文章转自公众号:博山大集,文章略有修改,如有侵权我们第一时间删除

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